作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
冷庫(kù)是食品冷卻、凍結(jié)、冷藏的場(chǎng)所，它必須為食品提供必要的庫(kù)內(nèi)溫度、濕度條件，并符合規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。冷庫(kù)工程的合理結(jié)構(gòu)、良好的隔熱、防潮性能和地坪強(qiáng)度，是其長(zhǎng)久使用的重要條件。本章小編就給大家介紹介紹冷庫(kù)工程的建筑結(jié)構(gòu)是什么，相信大家了解之后，一定會(huì)對(duì)冷庫(kù)更加了解！
冷庫(kù)工程建筑不同于一般的工業(yè)與民用建筑，由于其特殊的低溫儲(chǔ)藏涌入，冷庫(kù)建筑不但要解決冷凍食品生產(chǎn)、包裝等生產(chǎn)工藝所帶來(lái)的問(wèn)題。對(duì)于某些特殊冷庫(kù)，如氣調(diào)冷庫(kù)更要解決氣密性問(wèn)題。另外，冷庫(kù)的存在環(huán)境溫度、濕度都是變化的?？傊鋷?kù)建筑不同于普通建筑，需要特殊設(shè)計(jì)、規(guī)劃和建造。
1.冷庫(kù)既是倉(cāng)庫(kù)又是工廠。冷庫(kù)是倉(cāng)庫(kù)，因此，要求貨物運(yùn)輸方便、快捷；冷庫(kù)又是工廠，且以低溫生產(chǎn)為主，所以。冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)體必須能滿足低溫生產(chǎn)工藝的要求。
2.隔熱和防冷橋。冷庫(kù)隔熱對(duì)維持庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定、降低冷庫(kù)熱負(fù)荷、節(jié)約能耗及保證食品冷藏儲(chǔ)存質(zhì)量有著重要作用，故冷庫(kù)墻體、底板、屋蓋及樓板均應(yīng)作隔熱處理。冷庫(kù)的隔熱結(jié)構(gòu)除應(yīng)具有良好的隔熱、防潮性能外，還應(yīng)有一定的輕度，其樓板和地坪應(yīng)有較大的承載能力。隔熱層內(nèi)應(yīng)避免產(chǎn)生“冷橋”，具有持久的隔熱效能。冷庫(kù)隔熱層內(nèi)壁設(shè)有保護(hù)層，以防裝卸作業(yè)時(shí)損壞。
以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的冷庫(kù)工程的建筑結(jié)構(gòu)方面的內(nèi)容，大家了解了嗎？相信大家看過(guò)這篇內(nèi)容之后，一定會(huì)對(duì)冷庫(kù)更加的了解，使用冷庫(kù)也會(huì)更加得心應(yīng)手！希望可以幫助大家！
