作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
聚鑫制冷食品冷庫工程，蛋糕的保質(zhì)期限很短，這是我們知道的，雖然現(xiàn)在有很多方法能夠達到保鮮的效果，但是也不能放太長時間。把蛋糕放在冷庫和冷庫中，這樣蛋糕還是會保持原有風味和濕潤的口感的。在夏季的時候，常溫條件下，一夜蛋糕就會壞掉了。蛋糕需要怎么保鮮冷藏呢？本章小編就給大家介紹一下。
將蛋糕用保鮮膜包上，放在陰涼通風的地方，或是放在冷柜冷庫內(nèi)。溫度控制好。減少打開冷柜冷庫門的次數(shù)。
如果蛋糕已經(jīng)有紙盒包裝，那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子。包上保鮮膜。之后放到冷柜冷凍。需要注意的是，這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。在4℃條件下保存的鮮奶蛋糕，隨著時間的延長，抑制了細菌的增長，并未檢測出致病菌。
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://www.wankerpedia.com/">食品冷庫工程，蛋糕在冷庫中保鮮冷藏的方法，希望可以幫助到您。
